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腌黄瓜小菜(5/8)
准备食材 黄瓜 辣椒
糖 醋 生抽 老抽 姜片 （我没有鲜姜了，用干姜，提前泡了）蒜
黄瓜洗净切厚片，装碗里
辣椒切段 蒜切片（缺图）
把上述食材全部倒入黄瓜碗里，翻拌均匀
盖盖子放冰箱保存
中间要翻拌几次，随着腌制时间增加，黄瓜会出水，慢慢都没入汁水里，这是我泡了半天时拍的
泡了一夜第二天就可以拿出来吃啦，我自己喜欢这个配方泡出的黄瓜