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一次解锁两种口味费南雪(23/32)
黄油放入小锅里
加热融化
再煮到焦黄色，就是焦化黄油，然后晾凉备用
蛋白加盐
加红糖
打发到小弯钩
低筋面粉，杏仁粉，肉桂粉过筛
粉类加入面糊里混合搅拌均匀
加入焦化黄油
搅拌均匀，装入裱花袋里
挤到烤盘里，烤盘内壁提前抹软化黄油防沾
表面撒坚果碎，放入烤箱中层，160度烘烤15分钟，红糖肉桂费南雪就做好了
接下来做原味的，焦化黄油的做法同上，接下来打发蛋白
蛋白加入砂糖
打发到小弯钩
把低筋面粉和杏仁粉粉过筛加入进去
搅打均匀
再加入焦化黄油
混合搅拌均匀，装入裱花袋里
挤到烤盘里，烤盘内部提前抹上软化黄油放沾
表面撒坚果碎
放入烤箱，160度烘烤15分钟左右
原味出炉晾凉
红糖肉桂出炉
成品
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