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火腿面包——中筋面粉也能做面包(8/15)
面团材料除黄油外揉成团 再加入黄油继续揉到能拉膜 放一边盖上薄膜发酵
发酵二倍大揉成分成6个剂子
自制麻辣火腿肠去皮解冻
取一个剂子擀平放上四分之一火腿肠卷起来
切几刀不切断 翻成花朵形状
再取一个剂子搓成条、 拿半根火腿肠卷这样
随意造型好后、再次发酵二倍大
刷上蛋黄液、挤上沙拉酱
180度烤20分钟
面包必须吃天然的 无高科技、自然卖相
随意造型也很漂亮
这个造型我最爱、切一大截火腿肠卷起来
纯肉火腿肠、咬一口面包麦香、肉肠忒香
吃不完的、早上放烤箱里140度加热5分钟就很好吃
松软肉香、食物忠于原味