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好吃的糖醋肉段(0/7)
茄子切和洋葱切滚刀块 胡萝卜切片 青辣椒去籽切块 备用
我用鸡胸肉来做,把鸡胸肉切薄片,加入腌肉料抓匀,腌制至少20分钟~ 土豆淀粉,水,食用油混合均匀成酸奶状~备用
起锅烧油,油温7层热,把腌制好的鸡胸肉裹满混合好的淀粉糊,下锅炸,炸定型后再翻动,中小火炸至两面金黄,大概5分钟左右
把胡萝卜,洋葱,茄子,青辣椒都过油炸一下,备用
锅里加入调味酱汁的配料,中火加热至稍微粘稠
加入葱花蒜末和炸好的肉和配菜,快速翻炒,使酱汁均匀裹满食材
装盘~撒一些芝麻就可以开吃了~