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蒜香豆角(家常小炒)(
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油豆角洗净切段,蒜瓣用刀拍裂开,蒜多一些,大概一头半到两头的用量
锅内倒油烧热,下入蒜瓣、一颗八角、一块桂皮炒出香味
倒入油豆角,翻炒至变色
进行调味:一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、适量盐
调料炒拌均匀,加入小半碗水,盖上锅盖闷至收汁即可
汁水收干就可以吃过啦
我喜欢配薄饼吃,特别香