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#LG御见美好食光#开胃的追剧小吃百香果柠檬凉拌加拿大北极虾(3/10)
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
食材如图所示。
加拿大北极虾室温解冻。
锅中水开放姜片、料酒、北极虾，煮一下捞出。
过凉水肉质更加Q弹。
碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、糖、洋葱，热油倒进碗中激发出香味。
加入百香果。
依次加入柠檬片、加拿大北极虾搅拌均匀。
调味：酱油、耗油、清水、胡椒粉倒入碗中，撒些香菜碎搅拌均匀。
根据个人喜好可以再添加一些百香果增加酸度。最后用保鲜膜盖住，放冰箱冷藏1小时即可。