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小美版秘制无油手工辣椒酱(1/2)
先来一张全家福
1、主锅加600g水,放金属刀头保护罩,蒜瓣切去根,去皮程序3分钟,扒出蒜瓣 2、清空主锅放蒜瓣,5秒速度5切蒜,用刮刀刮出蒜,备用 3、辣椒去去蒂,放入主锅,6秒速度5切碎 4、加入盐、糖、醋、金黄酱,15分钟温度V速度反转小勺煮开 5、晾凉到不烫手,加入蒜泥、味素。 6、放入冰箱冷藏,按需要食用