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白萝卜粉条包子(
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酵母用温水化开,倒入面粉中,揉成光滑面团。
白萝卜擦丝,焯水。开水下锅,几秒关火就可以。切葱花。
肉切丁,肥瘦分开。先炒肥肉,熬出油,至白肉变色变成肉渣。放入瘦肉,炒熟,放老抽,料酒
肉放凉,倒入白萝卜,煮好切碎的粉丝。放生抽,盐,十三香,搅拌均匀
包好包子,冷水上锅,上气15分钟,关火。5分钟后开盖