虾皮炒菠菜(
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菠菜去根，洗净，焯水19秒，这样可以去草酸，小葱切段，蒜拍扁切末 p.s 我买的小菠菜，如果各位用的大菠菜，可以在焯水后用刀切一下，方便食用
热锅冷油，下葱蒜和小虾皮，炒香后下菠菜
上一顿剩了一根小油菜 一起下锅了 请忽略～，不断翻炒至断生，加入少许盐
出锅
