烤盘上铺锡纸,放些食用油,你家有啥用啥,大户人家选自己喜欢的油。
把饺子皮两面沾满油。
对,我没用刷子,直接两面蹭了蹭盘底油。
撒上黑芝麻,
撒上红糖。
以自己喜欢的量为准。
烤盘放在烤箱中层,上下火,200度烤8分钟,不用预热。
出来黑乎乎的,等我换在盘子里就好看了。
这回好看多了,焦糖还冒泡泡,满屋飘香。
油和糖的融合最引食欲。
这是烤8分钟的小饼干,我比较喜欢这种有点巧克力的味道。
那么,烤7分钟会怎么样呢?
7分钟的成品图。
有些红糖还没有化开。
虽然也熟了,但是不如8分钟的脆。
如果想口感更好,事先把红糖压成粉末,铺到饼干上时保证厚度均匀。
当然啦,我还是喜欢烤8分钟的小饼干