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牛肉炒鸡蛋(8/9)
准备好食材
腌制牛肉:牛肉切薄片,加入1勺酱油、少许胡椒粉和淀粉,拌匀腌制15分钟。
三个鸡蛋打散,加入葱花和少许盐。
锅里油烧热,放入腌制好的牛肉片快速滑散。
炒至九分熟 ,盛出备用。
倒入蛋液至蛋液定型。
倒入牛肉片轻轻翻炒两分钟。
撒上葱花就可以啦!
一个字:香!