自制虾粥的做法_菜谱

先把白粥用电饭煲煮粥键煮。自己就处理虾线和内脏那些

处理好了后，把虾头单独拧下放一边，虾身中间剪开，放点料酒腌下。这个期间可以去弄大蒜和青菜那些（要是有姜最好弄点姜丝，我刚好家里没有了）

锅放油烧热，放入虾头爆炒。炒出虾油有香气出来，装起来

在蒜末锅里翻炒下，把白粥电饭煲拿出来倒入刚刚炒虾头的锅中，翻滚起来，把虾身清水洗干净，（洗掉料酒）放入锅中变色在翻滚下，在放入青菜，姜丝或者葱段那些……加入耗油提鲜。放入酱油和盐就可以了