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芝士土豆火腿全麦面包(4/9)
搅面桶中加入牛奶、高粉、全麦粉、酵母、盐（不要接触酵母）开启厨师机，混合成团后加入黄油搅打成光滑面团（出膜），分成六等份松驰 15分钟。
土豆去皮切粒，放一点水，微波约8分钟，取出后压成土豆泥。
土豆泥中加入适量牛奶、蒜盐、培根做成馅。
取一份醒好的面团擀成长方面片，放入土豆培根馅、安佳马苏里拉芝士碎，卷起捏紧收口，搓成橄榄形。
表面筛上一层面粉，用锋利的刀从中间割开。
稍作整形，放温暖处发酵45分钟，烤箱预热180度烤25分钟出炉，中途注意观察上色情况加盖锡纸。
烤好的面包让整个厨房散发着香气。
拉丝的芝士超级诱人
早、午餐配水果和饮品，那就很丰富啦！