食材
300克面粉｜熟黑芝麻｜1个鸡蛋
90克温水｜20克玉米油
调味
1勺麻辣香锅粉｜小鲜侣调味汁10克
锅具
鹅妈妈晶钻锅
碗中倒入300克面粉、一把熟黑芝麻、1个鸡蛋、1勺麻辣香锅粉；
挤入10克小鲜侣调味汁提味儿，加入90克温水搅拌成面絮状；
揉成较光滑的团状，有时间的可以醒面半小时，没时间可以直接操作下一步；
表面涂抹上干粉，折叠起来切长面片，再切成小方块，抖落开；
鹅妈妈晶钻锅倒入植物油，待油温7成热放入生胚（用筷子插入油中，四周冒小泡就差不多了）；
炸至金黄酥香后控油捞出（全程注意火候，不要太大火，否则还没有熟就焦了）；
稍微凉一下口感更好，金黄诱人、咸香酥脆，轻轻一捏就碎渣，想吃甜口的也可以加白糖来调味哈；
学会这个炸麻叶，小零食都不用出去买了，一个鸡蛋、一碗面，简单调味，一口酥脆，孩子超爱吃，赶快动手试试看吧；
安装App
