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炸小酥肉(0/7)
里脊肉切条,我这有点大了
加生抽,料酒,花椒,黑胡椒腌制半小时以上
酥肉粉(或者面粉淀粉1:2)中加一个鸡蛋,加水搅拌成糊糊状
把腌好的肉放进糊糊中
油温六成下酥肉,炸到黄色捞出
油温升高复炸一次,炸到金黄
撒点椒盐粉或者辣椒面更美味哦~