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自制苹果干(10/11)
将苹果去皮，十字切成四份，去芯，边处理边使用清水浸泡，防止氧化变色
大火蒸20-30分钟
烤箱风干功能90度先烘2个小时，后上锅再蒸20-30分钟
第二次烤箱烘干，用了100度的烘干功能，依旧烘2个小时，期间观察下烘干的程度
继续烘干
再次蒸20-30分钟，后100度继续烘干2个小时
成品
期间还加了番薯干一起烘
除了苹果干，番薯干，还有金桔干
4.2斤苹果出肉量400克
味道酸酸甜甜，自己做比较放心，就是有点耗时