自制苹果干(
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将苹果去皮,十字切成四份,去芯,边处理边使用清水浸泡,防止氧化变色
大火蒸20-30分钟
烤箱风干功能90度先烘2个小时,后上锅再蒸20-30分钟
第二次烤箱烘干,用了100度的烘干功能,依旧烘2个小时,期间观察下烘干的程度
继续烘干
再次蒸20-30分钟,后100度继续烘干2个小时
成品
期间还加了番薯干一起烘
除了苹果干,番薯干,还有金桔干
4.2斤苹果出肉量400克
味道酸酸甜甜,自己做比较放心,就是有点耗时