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香喷喷的蒜苔炒肉丝～(1/4)
将牛肉切好，加入淀粉，将牛肉腌制一下。。
蒜苔切好，用水焯一下。
锅中倒油，一定要热锅凉油哦，倒入牛肉和生姜，炒至变色，加入生抽。
倒入焯好的蒜苔，干辣椒、青椒翻炒，出锅前加入一勺盐，就完成啦。