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#天猫美味妙妙屋#鲜香软糯南瓜鸡腿焖饭(7/13)
鸡腿用刀切开，抽去骨头，冲洗干净沥干水份，切成小块
加入1勺生抽、半勺老抽、一勺料酒，少许白胡椒和少许盐，撒上葱段和姜丝
搅拌均匀腌制半小时
准备好食材：贝贝南瓜去皮去瓤，切块，香菇洗净切片，洋葱切丁、生姜切丝 再调个料汁：小碗里加入半碗清水、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、加入少许1勺白糖和少许盐，搅拌均匀
锅中加入少许油，放入姜丝、洋葱丁炒香
加入腌制好的鸡胸肉炒至变色
加入香菇片炒匀，炒至香菇变软出汁即可
倒入之前调好的的料汁
中火煮2—3分钟
倒入南瓜拌匀，即可关火
电饭锅中的米洗净，把炒好的食材倒入大米上
加入清水跟食材持平，比平时煮饭水少一点，按煮饭键就可以了
最后撒上少许葱花，南瓜粉糯，鸡肉鲜嫩，香菇一口咬下去多汁柔韧，米饭也夹杂南瓜的清香，