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炒鸡蛋(2/7)
准备三个鸡蛋，打散； 青尖椒去籽切小段
准备一碗酱汁：将奥尔良粉、生抽、鸡精、淀粉，加半碗清水搅拌均匀
热锅凉油
放入鸡蛋
定型后翻面
鸡蛋两面煎定型后用锅铲将鸡蛋切开， 放入青椒段翻炒
最后倒入酱汁继续翻炒上色即可