#LG御见美好食光#深夜发吃-炸蛋来喽~(
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笨鸡蛋两颗
用蛋抽抽他久久八十一下
抽成这样绵密泡泡的~
烧一锅油,多一点! 锅选用口径小一点的~
油要热一点,大概八成油温,微微冒烟那种~ 蛋液从高处淋如锅里~
慢慢炸呀呀~焦一点更好吃~
炸好翻个面继续炸呀炸~ 炸好就okk了~
为了配合这个炸蛋,我煮个方便面~ 番茄口味的,很浓郁~(炸蛋时候同步煮面)
炸蛋放在煮好的泡面上,压一压 ,让炸蛋充分吸收一下汤汁~
撒点黑白芝麻(不撒也行),开动吧!