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黄瓜炒鸡蛋(4/4)
黄瓜削皮去瓤后切片、鸡蛋打散、小葱切段，姜切末备用
锅里倒入油烧热，倒入打散的鸡蛋液，炒至定型
把鸡蛋稍微用锅铲切成块，倒入黄瓜和姜末翻炒
翻炒至断生，加入葱段放入适量盐和鸡粉调味，再次翻炒均匀即可