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五香大盘鸡(7/8)
鸡切块备用，加料酒、少许盐，五香粉腌制半小时。
准备葱姜蒜
把土豆，青椒切成小块备用
锅中内加入油，加入葱加蒜八角炒香，再加入少许白糖，进行翻炒。
翻炒上色，加入少许生抽。
锅内加入热水，没过鸡块，炖15分钟。
加入准备好的土豆，青椒，继续炖3-5分钟。关火再焖一分钟，这样做出来的更入味。
好吃，老少皆宜！