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油辣子(6/6)
准备食材，两个包菜 ，胡萝卜 青辣子 红辣子 生姜
将包菜手撕成小块 辣子切块，胡萝卜切厚片，大蒜生姜切片
两碗酱油，两碗醋，放100克花椒，几片香叶，几棵八角，一块冰糖，两大把颗粒盐，几棵红辣子皮煮沸熬出香味，冷凉后，放一碗冷凉的熟油。
搅拌好倒入准备好的菜里。
搅拌均匀装瓶。
切记所有的汤汁都是凉的在搅拌好后装瓶，盖紧放两晚上就可以开吃啦[玫瑰]