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芒果冰淇淋(3/4)
1. 砂糖芒果果茸化开拌匀
2. 淡奶油打至六成发，拌入到1中翻拌均匀 3. 装入裱花袋中挤入模具铺满，用力震模具避免气泡产生，抹平表面冷冻备用
1. 芒果干切碎 2. 巧克力融化，除芒果碎以外的原料称在一起用均质机打匀，然后拌入芒果碎即可
完全冻硬的冰淇淋脱模，挂上一层巧克力脆皮捞出冷冻即可