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6-7分钟不用加一滴水的高压锅煮大闸蟹(1/4)
将大闸蟹刷干净，可以牙刷或者刷锅大刷子清洗，绳子最好不要散了，不然顽强大闸蟹真很难搞，
锅中放入一勺油，姜蒜铺底，（大闸蟹硬壳面一定要朝下，），防止烧焦，我上面这只太顽强了，怎么都按不下去，不过上面一层就不怕了，大火烧开出气小火煮2-3，整个时间控制在6分-7分钟，
蘸着醋真太鲜美了，一口气就能吃几个
煮途中会高压锅会一直冒烟情况，大家不要慌张，属于正常、锅底有点一点点烧焦，大闸蟹不会焦哦