辣酱洗净，控水。大蒜切末

锅烧干，不放油，放入辣椒，煎至稍微软烂，有点发黑，然后切成小碎末

起锅烧油，中小火煎蒜末，直至香味出来，然后倒入辣椒末，一起搅拌（或者直接把蒜末放入辣椒末里面，烧油淋入），放入少许花椒油，6小勺盐（根据口味调整），搅拌均匀即可。