炸素丸子(
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白萝卜洗干净
我是准备了两种,一种肉丸子,一种素丸子。
白萝卜洗干净切丝切丁备用
红萝卜切丁备用
香菜和小葱切碎备用
这一种是肉丸子,把肉剁碎放点红萝卜,生姜末和面粉,一个鸡蛋搅拌,放入少许盐和十三香
这一种是萝卜素丸子,把萝卜丁和香菜小葱面粉,一个母鸡蛋,少许盐和十三香,搅拌均匀,萝卜一定要用盐杀杀水省的炸的时候油会溅身上。
油温冒烟就可以炸了,用虎口挤一个小圆球
这就是炸好的萝卜素丸子,金黄酥脆,味道肯定好吃的不得了,就是盐巴放多了一点点。