海苔包肉【宝宝辅食】(3/7)
猪肉末中加上食用油、1勺酱油、1勺素蚝油,适量鲜菇粉、盐和即食的玉米粒丰富调味。
给肉末和所有调味食材搅拌均匀,放到一边备用。
取适量搅好的肉泥,放到海苔片上,差不多铺满海苔片的1/3就行。这里肉泥不用涂抹太厚了,不方便卷,吃起来口感也打折扣。
另一边的海苔片稍微抹一点肉馅,一会儿粘起来更方便。
把海苔卷放入蒸屉当中,在表面刷一层食用油,这样也是为了保证海苔片不容易破裂,更好保持造型。
水开计时,大火蒸10分钟,海苔卷完全熟透就能盛出来。
最后给紫菜卷直接切半,大小正好能让孩子手拿着吃,不仅方便,还能锻炼孩子自主进食的能力,一举两得。