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超简单的番茄鸡蛋打卤面(
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西红柿切小块。建议把西红柿去皮,如果不介意的话不去皮也可以。
鸡蛋放适量食盐搅拌均匀,下锅炒至七分熟出锅备用。
爆香葱花蒜末。下西红柿翻炒,加入适量食盐,将西红柿炒出汁水。
炒到西红柿大部分化掉,可以下事先炒好的鸡蛋了。给点清水稍稍翻炒,给盐、香油
煮7分钟左右面条,把打卤面淋在面条上