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泡椒腌萝卜(1/9)
12个象牙萝卜，家里每年冬天都腌，所以量大，大家可以按自己需求减量。
萝卜洗净切片儿、切段儿、切块儿都行，按个人喜好。
12个萝卜切了半个小时，20斤是买回来没有去把儿和根儿的重量，洗净之后是18斤半。
一袋腌好的泡椒是1斤半，我就用了两袋。
2斤白糖。
5斤白醋，这种瓶子的醋两瓶。
纯净水四瓶。
腌一晚上就能吃了。
我家腌在罐子里，吃的时候拿干净勺子捞就行。