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挂霜小番茄(
4
/6)
一勺水一勺糖 糖和水比例1:1 或者1:1.5都可以
小火搅拌,不停地搅拌。
大家注意看视频里的状态,大概如图
关火!!! 放入小番茄开始搅拌吧!(小番茄洗干净之后要晾干水!不然容易爆皮或者是糖 稀软,不好挂)
不停的翻炒
让每个小番茄都挂上糖。 出炉啦,开吃吧