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什锦海鲜菇(
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海鲜菇切小段,青椒切丝,火腿肠切片,葱、姜、蒜切碎,以及其他调料。
海鲜菇焯水,水开后,放入海鲜菇30秒,捞出备用码。
油热,放入葱、姜、蒜,炒出香味,放入火腿肠,炒出香味。
接着放入海鲜菇、青椒迅速翻炒均匀。
放入1小撮盐,倒入生抽、蚝油,翻炒均匀就可以出锅啦!
鲜美下饭的海鲜菇就做好啦!