#LG御见美好食光#家常鸡公煲(4/7)
鸡腿肉切块,放入胡椒粉1g,生抽2 0g,蚝油10g,料酒10g抓匀腌制20分钟
锅入油,放入鸡肉炒至变色盛出
锅入油,放入葱3g,姜3g,蒜3g,花椒3g,八角1个,桂皮1g,干辣椒5g炒香
放入豆瓣酱超出红油
放入鸡肉炒匀
倒入啤酒一罐,甜面酱10g,海鲜酱10g,生抽10g,老抽5g拌匀炖半小时
放入香菇片、洋葱块、青椒块、茼蒿,盐1g拌匀煮5分钟就好啦~