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翡翠白玉卷 | 低脂鲜美又多汁!#LG御见美好食光#(4/9)
五花肉中加入10g油、10g生抽、13g耗油、2g糖、1g盐,5g料酒搅拌上劲。
加入胡萝卜碎,香菇和马蹄碎拌匀。
白菜叶开水烫软
放入拌好的肉馅,卷起来放入碟子后放蒸盘上,放入蒸烤箱,100度蒸15分钟取出,倒掉汁水。
小米辣切碎后加入蒜蓉和油,微波高火1分钟爆香
加入酱汁的其他食材混合均匀。
再微波高火1分半至酱汁浓稠。
做好的白菜卷上浇上酱汁。
撒上香葱碎就搞定啦!