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酸菜五花肉(2/8)
食材备好，粉丝泡水，酸菜清洗一下，攥干水分，炒料备好
五花肉煮熟切片备用
葱姜爆香，放入干辣椒，大料煸炒
下入酸菜（里面白色片是芥菜）翻炒均匀
加入刚才猪肉的汤，我这里加的是原汤，没过酸菜
煮10分钟左右下入五花肉，之后小火炖煮20分钟
我这里放了粉丝，不用时间太长，粉丝煮烂就不好吃了
最后加盐出锅即可！