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茴香辣肉芹菜盒(8/8)
嫩芹菜去叶收拾干净,酌情劈细耐心切碎了挪一大盆/碗里
顺手切上把胡萝贝给绿芹配色丰富下口感,实在不喜欢就算了
然后淋圈素油或者辣椒油进去给菜粒锁水加增香,葱油香料油那些不晓得行不行
努力拌匀给粒们裹层油,随便擓两勺茴香菇肉酱或者干香肉臊子进去给菜增香调味道
拌吧拌吧摸出之前卷卷没用完的烫面皮,像图上这样子不薄不厚铺上半边儿的馅
把空白面皮往馅上一盖顺手压实封口修修边,温柔托起来抖抖表面干面粉,直接搁到电饼铛/平底锅上干烙就可以
皮薄凭经验爱咋烙咋烙皮厚中小火焖煎下比较稳妥,确认饼熟可以吃了再断电/关火挪出铛/锅礼貌性欣赏两圈趁热吃
走了啊,明天见~