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#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#万圣节南瓜面包(10/33)
先来张成品图
贝贝南瓜去皮
切成块
电高压锅压熟
取出用叉子压成泥
高筋面粉、南瓜泥、奶粉、代糖、酵母粉、清水放入搅拌桶中
搅拌至扩展阶段，放入黄油和盐
继续搅拌至可以拉出薄膜，揉圆整形后放在密封容器中，室温30度发酵约60分钟
面团发酵的时候，将红豆沙分成35克一个，揉圆备用
发酵至两倍大
取出拍打排气后均分成9个面团，揉圆
盖上保鲜膜松弛20分钟
取一个面团擀成圆皮
放入红豆沙，像包包子一样包好，收口捏紧
收口向下放，其中4个用棉线绑起来
放在烤盘上
放入烤箱中，放入一碗热水
二发20分钟
取出发酵好的面包胚，烤箱180度预热15分钟
找一个饮料瓶盖放在没绑线的面包胚上
撒上高筋面粉
对称的割8个口
取掉瓶盖，放上一颗南瓜籽
依次做好其他几个
放入预热好的烤箱中
180度烤15-20分钟（根据大小调整）
烤8分钟后可以盖上锡纸，防止上色过度
烤好的面包取出放凉
软乎乎
黄灿灿
掰开看看
放上几颗眼珠糖装饰一下
成品图