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#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#虾仁披萨(0/18)
准备好披萨底托食材,酵母用牛奶化开
揉搓成光滑的面团,醒发1.5倍大
准备做披萨的蔬菜
醒发好的面团揉搓排气
均匀分成3等份
披萨盘刷一遍玉米油
取一份面团擀成比底盘稍大一点的圆形
放入披萨盘 四周用手推出高于底部一圈,叉子扎孔
再次醒发15分钟
另外两个面团擀成圆形醒发20分钟冰箱冷冻,下次解冻就可以了
披萨刷一遍披萨酱
铺一层芝士碎,撒上玉米粒豌豆粒胡萝卜,再铺一层芝士碎
第三层放洋葱,青红椒,虾仁
表面撒厚厚的一层芝士碎
烤箱提前160度预热10分钟,披萨160度烤30分钟
出炉了,奶香味扑鼻
看看拉丝效果
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