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广式莲子百合冬瓜汤(8/8)
莲子、红豆提前两小时浸泡。或放冰箱冷藏浸泡一晚去。冬瓜刷洗干净表皮，切大块，如果介意冬瓜片皮可以切掉。
猪肉切冷水入锅加两小勺料酒汆烫至变色，撇去浮沫。捞出冲洗一下备用。
所有食材放入炖锅中。
倒入水。
开启鲜香老火汤2.5h的程序。
完成后可以加少许盐调味。
本人喜好原汁原味，口味较淡，盐都不需要加了。
饮汤啦！