豆瓣鱼(1/3)
鱼买回来洗干净,正反面打上花刀,为了入味,准备蒜末,准备豆瓣酱
起锅烧油,给点盐,高油温炸制表面金黄,只要捞出备用
放姜蒜末,放豆瓣酱放清水,放鱼,最后先把鱼拿出来,再把调好的淋在鱼上