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原味曲奇(造型)万圣节女巫手指(4/12)
黄油室温软化加入糖粉、盐
打发到蓬松,与糖融合
分次加入蛋液打匀
筛入低粉、奶粉
用刮刀翻拌均匀抱团,冷藏10-30分钟
将冷藏后的面团取出,每份取20g搓成长条进行造型,将杏仁按压在指尖位置
烤箱提前预热好,上下火中层170摄氏度25分钟左右
饼干蓬松变干,底部边缘稍微上色即可
彻底冷却后食用更酥松
底部展示
内部展示
可以搭配红色的酱料(草莓酱、樱桃酱、番茄酱之类的)来吃更有氛围