油浸金枪鱼肉（袋装）撕开取出50克备用，青椒清洗干净去蒂去里面的籽切成方丁状，紫洋葱和西红柿同上切方丁。
手抓饼2张，提前取出解冻变软后放入披萨盘中，披萨盘底刷层橄榄油，用手按压饼周边留1厘米左右的圆边，用叉子在饼皮上叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。
在叉满小孔的饼皮上，刷层披萨酱（也可用番茄酱替代），再将切成丁的青椒、西红柿、洋葱、金枪鱼肉均匀撒上。
我家做烘焙类用的芝士，一直都是安佳家的，这次的金枪鱼手抓饼披萨也不例外，这款芝士是新西兰原装进口，6.5倍的高钙，做出来的披萨奶香浓郁，倍好吃。
烤箱预热至180度，20分钟左右，上下火，烤至表面金黄出炉。
用披萨刀切成4等份，来块尝尝，简单好做又好吃，越吃越感觉做少了，下次再多做个……哈哈
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