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火锅可乐排骨(4/5)
不要选有脆骨的，一定要选纯肋排，按如图的样子切
冷水下锅，放入料酒，葱姜，水开后5分钟捞出
将肋排再煎出如图的样子，再调小小火
将一块高端的火锅底料放入锅中，再倒入500ml可乐，生抽适量，开中火，如果不是不粘锅就要勤翻炒，不粘锅大概15分钟后看看汤汁收的怎么样，再倒入一点淀粉勾芡关火
撒上芝麻捞出，OK啦！！！