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#花式炖煮不停歇#山药蒸肉饼(13/14)
食材
山药切厚片、葱切未、葱白和蒜末放入一起
肉未调味加入葱蒜末、盐和胡椒粉、加入葱姜料酒
加入生抽
加入蚝油
拌匀后加入淀粉搅拌均匀腌制十五分钟
摆盘
中间放入虾仁
上锅蒸十五分钟
另起锅加入少许油爆香蒜末
加入生抽酱油和适量清水和少许盐
最后淀粉水勾芡
浇在蒸好的山药肉饼
美味即成