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自制豆皮辣条(
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超市买的豆皮(注意!可以尝尝豆皮有没有咸味,有的话配方里就不用放盐啦!)
水开上锅蒸10-15分钟(自己开盖把握下软硬度),注意不要沾水。
大蒜打碎,其他粉类混合。(生芝麻就放大蒜里,熟芝麻放粉碗里)
小火放油,油温热了下大蒜末,炒香下香料粉立马关火。
加入蒸好的豆皮翻拌均匀即可。