把配料表的米醋糖盐小青柠和苹果片一起倒锅里，小火融化，得到约100克寿司醋，用在500克大米煮成的熟饭里刚刚好。
这个配比出来的寿司醋大约100克，我一般做2倍，因为成型饭团时模具上还要抹寿司醋防粘。
500克寿司米（到网上搜秋田小町，这种米煮出来有韧劲），淘洗干净，浸泡一个小时。
电饭煲“快煮”模式，不要用精华煮，精华煮时间太长，煮出来还会偏烂。
500克米，煮好变成1100多克的熟饭，晾凉，倒入100克寿司醋，用饭勺搅拌均匀。我之前看到过一个教程说放180克寿司醋，但是我觉得那样太酸了。
盖上模具，适当按压，为了好脱模，最好每次舀米之前在模具内里抹上一点寿司醋（所以前面那个步骤要稍微多做点寿司醋，我一般做双倍，备用）
它原来是有些竖条纹路，但是对于我的饭团来说有点宽，所以我剪的宽度是比那个竖条纹路略窄的宽度
1斤米，做了52个军舰。再把想吃的内容填进去就可以了。我今天准备了沙拉玉米粒、蟹柳、海草、麻辣鱼籽罐头。某宝某多上大把海鲜罐头，都可以拿来往上放。
这些是之前做寿司卷时准备的各种材料，大家也可以看看，做寿司卷里面一般加黄瓜丝、火腿丝、蟹柳丝、鸡柳、大根（就是那个黄色的萝卜条）、肉松、海苔碎等
装盘以后五颜六色的更好看。看起来不费劲，但是寿司确实很费时间，怪不得那么贵。今天做了52个，成本算算不到50元钱，如果买的话，那就要两百多了。大家也做起来吧。
