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排骨焖面 太好吃了(2/12)
排骨焯水
茄子去皮 斯成条状
豆角土豆洗干净
锅➕油 炒排骨 加姜 生抽 老抽 耗油 辣椒一个 花椒粒 大料 香叶。
加一点点盐 多加水 换高压锅炖排骨 20分钟
炖好了 把香料扔出去
油锅炒豆角 茄子土豆 加入排骨汤 一起炖煮到豆角熟了 大概15分钟 汤尝一下 微咸就行了
面条一定要用香油抓匀 这样的面条更劲道且不粘，闷10分钟 中间记得打开锅盖翻拌面条
做好了 汤汁也没有了
肉烤糊 面条劲道
满分排骨焖面
快做起来吧