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【创意凉菜】连年有余，皮蛋的别样吃法！#LG御见美好食光#(7/7)
皮蛋去皮，备用。
一切为二。
每一个皮蛋留出一半，剩下一半切成三等份。
大葱切丝，冷水浸泡。
将皮蛋码入盘中，用金针菇头做眼睛。
用葱丝，黑芝麻，小米辣点缀。
最后将捞汁和盐搅拌均匀，倒入盘中即可！