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黑鱼汤(
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准备一条一斤左右的黑鱼
给它两边剔除鱼肉,鱼排砍成段
鱼肉片成片
准备好葱姜
鱼排放入锅中煎至两面金黄后,放姜片料酒,加入开水
煮开后剔除浮沫,在煮五分钟,汤变白后放入鱼肉片,大火煮开立马关火。
关火后撒上葱花装入碗中,火候刚好的肉鲜嫩多汁,超级美味